Врач Мухина: кофе навынос может стать причиной инфекций

Кофе навынос может представлять опасность для здоровья, потому что бактерии в бумажных стаканчиках могут стать причиной инфекций, если их производили не в стерильных условиях. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина. По ее словам, опасность может представлять и пластиковая крышка. Она пояснила, что при контакте с горячим частицы пластика попадают в организм. "Пыль, бактерии из окружающего воздуха садятся на крышку стакана, это все не протирается. Мы это пьем. Это просто сплошная антисанитария. Кроме того, не все заведения соблюдают качество ингредиентов. Иногда наблюдается просрочка сиропов, молока, кофейных зерен, в которых может быть грибок", - добавила Мухина. Врач-диетолог, гастроэнтеролог первой категории и психолог пищевого поведения Нурия Дианова добавила, что частое употребление горячего кофе на ходу может грозить развитием рака, потому что напитки могут обжечь язык и спровоцировать хроническое воспаление. Исследование сервиса "Пакет" от Х5 (есть у "Газеты.Ru") до этого показало, что потребление кофе в России за год выросло на 14%. При этом количество покупок готового кофе в стаканчиках в магазинах увеличилось вдвое. Лидерами по частоте покупок стали растворимый и молотый кофе — за год они не потеряли свою популярность.