Квашеная капуста — это ферментированный продукт, который крайне важен для восстановления функции желудочно-кишечного тракта и поддержки микробиоты, рассказала иммунолог Ольга Шуппо. При этом некоторых людей она предостерегла от употребления этого полезного продукта в беседе «Известиями».