Диетолог Гинзбург: шиповник может поддержать иммунитет зимой

Диетолог доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты способны поддержать иммунитет зимой.

«Продукты, которые очень полезны зимой... это богатые аскорбиновой кислотой: все ягоды, все фрукты в том виде, в каком их удалось сохранить или достать», — заявил он в беседе с URA.RU.

По его словам, много аскорбиновой кислоты, например, в шиповнике.

«Второй момент — это продукты, ответственные за нашу микрофлору», — отметил Гинзбург.

Речь идёт о кисломолочных напитках и квашеных овощах.

Кроме того, эксперт напомнил о важности источников пищевых волокон и цинка. Это грубый хлеб и крупы, а также отруби.

Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что завтрак — один из самых важных приёмов пищи.