Диетолог Мансурова рассказала о полезных свойствах морепродуктов

Врач-диетолог Ирина Мансурова рассказала о полезных свойствах различных морепродуктов.

В беседе с Life.ru она заявила, что мясо мидий, например, состоит из легкоусвояемого белка. Оно также содержит полиненасыщенные жирные кислоты.

По мнению эксперта, устрицы — настоящий кладезь витамина В12.

«Данный морепродукт предоставляет нашему организму белок, витамины и необходимые аминокислоты, оказывающие влияние на выработку серотонина — гормона счастья», — отметила Мансурова.

Она также сообщила, что мясо осьминогов содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-3, а кальмары являются ценным источником витаминов В12 и В6.

В свою очередь, директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с Общественной Службой Новостей рассказала, что сладкая газировка является номером один в рейтинге плохих продуктов любого диетолога.

«В газировке ведь есть ещё другой скрытый вред. Это фосфорсодержащая ортофосфорная кислота, которая со временем у подростков, и особенно у маленьких детей, то есть у растущих организмов, негативно влияет на вымывание кальция и может провоцировать проблемы с задержкой роста костей», — заявила она.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о продуктах, которые повышают уровень гемоглобина в крови.