Волгоградцам объяснили, какое питание должно быть у людей старше 60 лет

В региональном управлении Роспотребнадзора рассказали о принципах составления сбалансированного рациона для пожилых людей.

Люди старшего поколения отличаются от молодежи своим здоровьем. У них другие биологические процессы, иначе усваиваются полезные вещества и по-другому идет обменный процесс. Поэтому данной категории граждан нужно пересмотреть рацион, чтобы находиться в гармонии со своим организмом.

Назовем главные принципы правильного питания людей старше 60 лет.

1.В пище должно быть много белка, витаминов и микроэлементов. Старение организма связано с уменьшением числа разного вида тканей. Поэтому чем старше человек становится, тем больше самых разных питательных веществ ему нужно. Особенно важно уделить внимание витаминам А, D, С и В12.

2. Пища должна содержать достаточное, но не чрезмерное количество калорий. Дело в том, что пожилые люди потребляют меньше энергии – нормой считается 1800 ккал у женщин и до 2200 ккал у мужчин. Из-за неправильного питания зачастую люди страдают ожирением или истощением.

3. Организму надо получать достаточное количество жидкости. От этого зависит выведение продуктов обмена веществ

4. В еде должны быть специи. Они стимулируют пищеварение и помогают организму лучше усвоить питательные вещества.

5. Важно выдерживать режим питания. Пожилым людям надо принимать пищу 5 раз в день: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник и ужин. Желательно соблюдать режим и делать это в одно и то же время. Тогда пища усваивается лучше.