Для организма имеет большое значение, из какой пищи мы получаем калории. Разные источники по-своему нагружают ферментные системы, а потому 500 калорий из мяса и такое же их количество из хлеба - совсем не одно и то же, пишет в своем Telegram-канале терапевт, дерматолог, кандидат медицинских наук Баранова.