Волгоградцам рассказали о продуктах, препятствующих набору веса

Клетчатка, важная составляющая здорового питания, включает лигнин, крахмал и некрахмальные полисахариды. Эти компоненты в значительных количествах присутствуют в отрубях, продуктах из цельнозерновой муки, бобовых, орехах, семенах, сухофруктах, а также в некоторых ягодах, овощах и фруктах. Клетчатка способствует нормализации уровня холестерина в крови, а ее нехватка может привести к атеросклерозу и другим заболеваниям.