Нутрициолог Булатова: для вегетарианского рациона в меню надо добавить орехи и семена

В рацион необходимо добавить бобовые, орехи и семена, чтобы составить бюджетное вегетарианское меню, рассказала член Ассоциации доказательных нутрициологов и специалистов общественного здравоохранения Екатерина Булатова в беседе "Газетой.ру".