Эксперт назвала топ-15 овощей с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка поддерживает уровень холестерина, артериального давления, способствует здоровью кишечника и снижению веса. Автор медицинских статей Максин Липнер назвала лучшие источники этого растительного углевода.

1. Артишоки — одна стандартная тарелка содержит 89 калорий и 9,6 грамма клетчатки.
2. Зелёный горошек — чашка вареного зелёного горошка содержит 8,8 грамма клетчатки и 134 калории.
3. Брюссельская капуста — 65 калорий и 6,4 грамма клетчатки.
4. Сладкий картофель — 6,3 грамма клетчатки и 190 калорий.
5. Пастернак — чашка приготовленного пастернака содержит 110 калорий и 6,2 грамма клетчатки.
6. Тыква — 5,7 грамма клетчатки и 76 калорий на тарелку.
7. Клубни ямса — 5,3 грамма клетчатки и 158 калорий.
8. Брокколи — 5,2 грамма клетчатки и 54 калории.
9. Цветная капуста — 4,9 грамма клетчатки и 34 калории.
10. Морковь — одна чашка варёной моркови содержит 4,8 грамма клетчатки и 54 калории.
11. Капуста — 4,7 грамма клетчатки и 43 калории в варёной капусте.
12. Шпинат — 4,3 грамма клетчатки и 41 калория.
13. Кукуруза — 4 грамма клетчатки и 134 калории.
14. Грибы — 3,4 грамма клетчатки и 44 калории.
15. Спаржа — одна тарелки варёной спаржи содержит 2,9 грамма клетчатки и 32 калории.

В день взрослому человеку рекомендуется потреблять около 30 граммов клетчатки.