Опасная каша: Врач назвал ошибку в питании, которая испортит работу кишечника

О пользе клетчатки для желудочно-кишечного тракта врачи говорят постоянно. Но есть нюанс - этот компонент следует вводить в рацион постепенно, иначе есть риск усугубить проблему, испортив работу кишечника. Неожиданный эффект может проявиться даже после употребления цельнозерновой каши.

"Иногда просто чашка супа или порция бобовых могут напоминать вам о себе целый день", - пишет кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своем Telegram-канале.

Все дело в том, что кишечник населяют триллионы бактерий, вирусов и грибков, составляя ту самую микробиоту, о поддержании работы которой говорят медики. Однако не все бактерии, обитающие в кишечнике, одинаково полезны. Если "плохих" больше, чем "хороших", нарушается баланс, что приводит, например, к избыточному газообразованию. В результате употребление цельнозерновой каши с натуральным составом или полезного супа с фасолью становится для организма настоящим вызовом. Тем более, если такую пищу вы едите редко.

"Важно постепенное введение клетчатки", - отметил Сергей Вялов, посоветовав не спешить, добавляя в рацион много новых продуктов.

"Делайте это медленно, чтобы дать кишечнику время адаптироваться", добавил врач.

Еще один способ справиться с проблемой и наладить работу кишечника - ввести в меню ферментированные продукты. Среди них: йогурты, квашеная капуста и кимчи.

"Они помогут восстановить баланс микробиоты. Также обратите внимание на пробиотики. Они могут помочь в регулировании кишечной флоры и улучшении пищеварения", - посоветовал Сергей Вялов.

Кандидат медицинских наук добавил, что на пищеварение также воздействуют психологические факторы. Так, чрезмерное нервное напряжение способно уменьшить эффективность пищеварительных энзимов.