Пожилые люди могут поддержать здоровье нервной системы с помощью правильного рациона, рассказала Москве 24 врач-диетолог Наталья Круглова.
Эксперт отметила, что существует целая диета, направленная на профилактику заболеваний нервной системы, в том числе Альцгеймера.
Приветствуется использование растительной пищи. Причем чем разнообразнее будет рацион, тем лучше. Это овощи, листовая зелень, фрукты. В них содержится целый ряд микроэлементов, в том числе витамин E, важный для нервной системы.
Также необходимо употреблять темные ягоды, такие как брусника, клюква, голубика, черника и смородина. Они полезны тем, что содержат антиоксиданты.
"Стоит включить в рацион продукты с содержанием омега-3 жирных кислот. Они положительно влияют на работу мозга, уменьшают воспаление и помогают поддержать нервную систему пожилых. Это может быть рыба жирных сортов – сельдь, скумбрия и тунец", – указала диетолог. Кроме того, ежедневно нужно употреблять столовую ложку орехов и семян. Они содержат витамин E, цинк, а также полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3.
Ранее людям старшего возраста посоветовали убрать из рациона красное мясо, алкоголь, сладости, изделия с трансжирами и продукты с содержанием соли. В частности, чипсы, снеки, кондитерские изделия, а также колбасы и сосиски ускоряют развитие атеросклероза, что в дальнейшем грозит развитием инфаркта и инсульта.
