Существуют блюда, которые могут нанести вред людям старше 50 лет. Об этом сообщает «Вечерняя Москва» со ссылкой на диетолога Елену Соломатину.
По ее словам, в этом возрасте лучше перестать есть крахмалистые овощи с высоким гликемическим индексом, в том числе это касается жареной или запеченной пищи. Специалист рекомендует не злоупотреблять винегретом и жареным картофелем. Заменить их можно, к примеру, морковью и свеклой в сыром – необработанном виде.
Эксперт добавила, что необязательно ограничивать себя человеку, когда ему исполнилось 50. Все зависит от состояния здоровья организма, заверила врач.
«Я рекомендую отказаться от жаренных на масле овощей. Но это значит, что нужно исключить именно этот способ приготовления», – подчеркнула Соломатина.
Она также отметила, что любые соленые овощи вредны для организма после 50 лет.
Ранее диетолог объяснила пользу разнообразного питания. По ее словам, в рацион должны входить продукты из разных групп: зерновые, кисломолочные, источники белка, овощи и фрукты, зелень и др.