Лакомимся без фанатизма: какие продукты лучше есть реже летом

Тяжелая пища: мясо и жирные блюда В жару наш организм тратит много энергии на терморегуляцию, поэтому шашлык, жареные блюда и копчености могут стать настоящим испытанием для пищеварительной системы. Переваривание такой пищи требует больших затрат энергии, что может привести к чувству усталости и дискомфорта. Альтернативы: Легкие белковые продукты: рыба, морепродукты, курица, индейка, яйца, бобовые. Овощные салаты и супы: они богаты витаминами и минералами, легко усваиваются и помогают поддерживать водный баланс. Фрукты и ягоды: отличный источник витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Сладкие газированные напитки и соки Холодная газировка может показаться отличным способом утолить жажду в жару, но на самом деле она только усугубляет ситуацию. Большое количество сахара в таких напитках приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови, что вызывает чувство усталости и жажды. Кроме того, газированные напитки могут вызывать вздутие живота и дискомфорт. Альтернативы: Чистая вода. Несладкий зеленый, черный, травяной чай. Домашние лимонады и морсы. Алкоголь Еще один продукт, потребление которого лучше ограничить в жару. Он обладает мочегонным эффектом, что может привести к обезвоживанию. Кроме того, алкоголь расширяет сосуды, что усиливает потоотделение и потерю жидкости. Альтернативы: Безалкогольные коктейли. Минеральная вода с лимоном или мятой. Фастфуд и полуфабрикаты Это не только источник лишних калорий и вредных жиров, но и продукты, которые могут вызвать тяжесть в желудке и дискомфорт в жару. Они часто содержат большое количество соли и консервантов, что способствует задержке жидкости в организме. Альтернативы: Домашняя еда. Салаты и закуски из овощей и фруктов. Острые и пряные блюда Такая еда может показаться аппетитной, но в жару она может вызвать повышенное потоотделение и дискомфорт. Кроме того, острая пища раздражает слизистую желудка и вызывает изжогу. Альтернативы: Блюда с умеренным количеством специй: используйте свежие травы и легкие специи для придания аромата блюдам. Холодные супы и салаты: они освежают и помогают справиться с жарой. Рекомендуем также прочитать материал «ФедералПресс» о «летней диете», при которой приветствуется мороженое. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторчин