Врач ИКБ №2 рассказал, как выбирать арбузы, чтобы не навредить здоровью

07.08.2024 Настал сезон арбузов. Сладкие ягоды любят многие, они вкусные и могут освежить в жаркие дни, но стоит быть внимательными при их выборе, чтобы получить удовольствие и пользу, а не спровоцировать боль в животе. Врач-инфекционист ИКБ №2, расположенной в Соколиной Горе, Лидия Мищенко, рассказала, как стоит выбирать арбузы, чтобы не навредить здоровью. Стоит помнить, что употребление повреждённых или плохо вымытых арбузов может привести к неприятным последствиям, таким как пищевые отравления, кишечные инфекции и гельминтозы. Чтобы избежать этих проблем, рекомендуется: перед покупкой тщательно осматривать внешний вид арбуза, избегать покупки плодов с трещинами, вмятинами и другими повреждениями; не покупать нарезанные арбузы, так как невозможно проверить их первоначальное состояние и соблюдение санитарных норм при разрезании; тщательно промывать арбуз содовым раствором или специальным средством для овощей и фруктов; мыть руки с мылом перед нарезкой арбуза.