Религия и социальный статус влияли на рацион жителей средневековой Франции

Археологи исследовали останки в захоронениях на юге Франции и сопоставили рационы знати и обычных жителей. Анализ показал, что богатые люди чаще имели доступ к животному белку, а рацион бедных н...