Диетолог Дианова рекомендовала отказаться от одного блюда в жару

«Хуже усваивается жирная, жареная пища, фастфуд. Мясо – баранина, говядина, свинина. Так как организм борется с выравниванием температуры, то там ему не до процессов пищеварения тяжелой пищи», – отметила диетолог. По словам Диановой, в жару следует отдавать предпочтение рыбе и морепродуктам, а также фруктам и овощам. Обратить внимание стоит и на холодные супы, организму легче переваривать такую пищу в это время. В жару организм тяжело переваривает жареная жирную пищу и фастфуд. Следует отказаться от большой порции шашлыка, передает «Говорит Москва». Напомним, в жаркие летние дни всегда хочется съесть что-то легкое. Поэтому на столах появляются различные салаты и холодные супы. Традиционным летним блюдом считается окрошка, богатая белками, жирами, углеводами и клетчаткой. Заведующая центром общественного здоровья Ольга Чиркова рассказала, как сделать окрошку еще более полезной. Фото: ФедералПресс / Максим Филиппович