Пожилые люди, получающие с едой много пищевых волокон, живут дольше остальных, причем без жалоб на серьезные проблемы со здоровьем, пишет портал «Здоровое питание». Специалисты объяснили, что для сердца и сосудов крайне важно присутствие в рационе витаминов и клетчатки. Для этого достаточно включить в рацион овощи.