Летом нужно исключить из рациона все продукты, не прошедшие термическую обработку, считает гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер. В том числе в список запретных на летний сезон следует внести роллы, а при первых признаках отравления нужно обращаться к врачу, подчеркнул он в беседе 360.ru.