Деликатесный трубач, который добывается в Охотском море, по своим свойствам и качествам может составить конкуренцию другим морепродуктам, заявила NEWS.ru Наталья Лазуренко. По ее словам, в составе моллюска много белка и омега-3 жирных кислот, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсультов. Специалист подчеркнула, что белковые структуры необходимы организму для построения собственных ферментов, мышц, гормонов.