Любые томаты содержат антоцианы — компоненты, отвечающие за цвет растений. Они помогают бороться с различными веществами, которые могут причинить вред клеткам организма человека. В чёрных томатах антоцианов больше, чем в простых помидорах, поэтому они считаются более полезными. У оранжевых и жёлтых томатов тоже есть свои преимущества — рассказала диетолог, доктор медицинских наук Марият