Россиянам объяснили, почему цены на ягоды бьют рекорды и изменятся ли они

Ягоды присутствуют на прилавках супермаркетов, в подземных переходах, на рынках и в службах доставки. Однако стоимость ягод становится преградой для многих потребителей. Цены на клубнику составляют 500-700 рублей за килограмм, в то время как черешня может стоить от 1100 до 1200 рублей за килограмм. Специалисты отмечают, что сезонные ягоды всегда были роскошью, а не продуктом для ежедневного употребления. Эксперт по продовольственной логистике и ретейлу Иван Кузнецов считает, что проблема с ценами на ягоды может быть чрезмерно раздута, поскольку сезонные лакомства – не продукт для ежедневного потребления. Кроме того, специалист уверен, что из-за коротких сроков хранения цены на эти ягоды могут снижаться. Кузнецов отмечает, что даже при неурожае ряд регионов России может обеспечить поставки клубники, включая Белоруссию, Краснодарский край и Крым. Он также указывает на Мелитопольский район Запорожской области как крупного поставщика черешни. Кроме клубники и черешни, другие ягоды также в последнее время становятся дороже. Например, шелковица может стоить около 2500 рублей за кило, а выращенная в Крыму ежевика – примерно столько же. Голубика, которую считают суперфудом, теперь стоит около 1700-1800 рублей за килограмм. Даже жимолость, вдруг ставшая гастрономическим трендом, теперь продается по высоким ценам. При этом, ситуация с ценами на ягоды может измениться в течение лета, передает MK.RU. Ранее диетолог объяснила, чем грозит употребление в пищу немытых ягод и фруктов. Она подчеркнула, что некоторые плоды стоит мыть с мылом. Фото: unsplash.com