Многие приверженцы ЗОЖ косо посматривают на дрожжи, потому что самый полезный хлеб обычно цельнозерновой и бездрожжевой. Однако, по словам специалистки, на самом деле в дрожжах полно полезных микроэлементов, которые легко покрывают суточную потребность в них в раз.