По словам врача-терапевта, диетолога Натальи Лазуренко порталу 360.ru шашлык, как и любое мясное блюдо, имеет свои плюсы и минусы. С одной стороны, он является богатым источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для поддержания иммунитета. Кроме того, мясо содержит железо и витамины группы B, необходимые для нормального организма.