Жареный зеленый чай способствует снижению усталости и заставляет мозг работать, передает «Доктор Питер». Согласно исследованию, после употребления такого напитка улучшается производительность, повышается скорость правильных ответов на задачи. При этом кофеин и теанин, которые есть в составе зеленого чая, помогают снять усталость, а ароматические соединения пиразины улучшают кровообращение, снижают усталость и настроение.