Новое исследование показало, что следование диете MIND может снизить скорость биологического старения организма. Вот что конкретно выяснили учёные.
Диета MIND — это сочетание средиземноморской диеты и диеты DASH. Разработан был этот вариант питания для сохранения когнитивных функций, сказала Мэгги Мун, доктор медицинских наук, эксперт по питанию для здоровья мозга и автор бестселлеров The MIND Diet.
Особое внимание в диете MIND уделяется овощам, орехам, бобам, ягодам, цельнозерновым продуктам, рыбе, нежирной птице. Также можно употреблять оливковое масло, вино в умеренных количествах. Ограничить нужно потребление красного мяса, сливочного масла, сладостей, жирных сыров, жареного фастфуда.
© KSENIYA OVCHINNIKOVA / GETTY IMAGESНовое исследование показало, снижает ли диета MIND риск возникновения деменции за счёт замедления темпов биологического старения или возраста клеток организма. Для этого специалисты обратились к Фрамингемскому исследованию сердца и собрали данные о 1644 взрослых без деменции в возрасте 60 лет и старше. Для определения темпов старения учёные применяли «эпигенетические часы» под названием DunedinPACE.
Выяснилось, что действительно между более строгим соблюдением диеты MIND и более медленными темпами старения, меньшим риском возникновения деменции и смерти есть связь. Более медленные «эпигенетические часы» имеют 27% связи между диетой и деменцией и 57% связи между диетой и смертностью.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.