Россиян предупредили об опасных последствиях отказа от мяса
Терапевт Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале заявили, что отказ от мяса приводит к снижению иммунитета и ухудшению работы пищеварения. Выпуск, в котором врачи предупредили об опасных последствиях исключения мяса из рациона, доступен на сайте телеканала.
Продеус рассказал, что при постоянном отказе от мяса в результате дефицита белка человек теряет мышечную массу.
«И кости не будут получать столь необходимый строительный материал, тем более не будет нормально работать пищеварение, потому что ферменты — это тоже белковые молекулы», — отметил иммунолог и добавил, что при отказе от мяса страдает иммунитет. «Первая причина дефицита иммунитета — это белковая недостаточность», — подчеркнул он.
Малышева также сообщила, что отсутствие мяса в рационе также приводит к дефициту железа.
«Железо усваивается именно в форме гема — в гемоглобине из мяса», — пояснила она.
Ранее Продеус заявил, что правильный уход за полостью рта помогает работе иммунитета. Врач объяснил, что правильная гигиена полости рта помогает уменьшить число опасных бактерий, которые питаются остатками пищи.
Lenta.ru: главные новости