Пристрастие к соленой пище и привычка сильно солить еду существенно повышают риск развития инсульта и создают повышенную нагрузку на почки, заявил The Conversation гастроэнтеролог доктор медицинских наук Кристофер Дамман. По словам специалиста, переизбыток соленой пищи мешает нормальному течению крови по сосудам, поэтому для людей с некоторыми хроническими болезнями такой рацион еще опаснее, чем для человека.