Икра является полезным продуктом, она содержит омега-3 жирные кислоты, минералы и витамины, в том числе витамин B12, липопротеиды и фосфолипиды, полезные для мозга, рассказала в беседе с «Газетой.Ru» врач — диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова. Однако она уточнила, что есть икру килограммами не стоит, поскольку это высокожировой продукт. По словам специалиста, взрослому вполне достаточно 100–150 икры.