Вы наверняка слышали, что сахар плохо влияет на мозг, а рыба и орехи, наоборот, полезны. С другой стороны, некоторые продукты, такие как яйца или красное мясо, то призывают включать в рацион, то объявляют источниками всех бед, в том числе болезни Альцгеймера. А что об этом говорит наука? Разбираемся, как еда влияет на работу мозга и какие продукты полезны.