Диетолог Соломатина: за несколько недель до поста нужно изменить рацион
Времени для того, чтобы начать, ещё хватает. В 2024 году Великий пост начнётся 18 марта. Подготовка важна, так как это время ограничений — самое длинное из всех возможных. Если собираетесь держать весь пост, то ужаться в своих кулинарных предпочтениях придётся на полтора месяца — до 4 мая. Как помочь организму плавно войти в этот период, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Зачем готовиться к посту Пост неразрывно связан с изменением привычного порядка питания. Это период жёстких ограничений. В случае с Великим они достигают максимума. Для организма такое положение дел — чистый стресс, поэтому нужно его предупредить и плавно подготовить к переменам. «Если человек постепенно начнёт ограничивать себя в привычной еде и будет поэтапно вводить постные продукты, организм начнет привыкать к такому питанию и не испытает стресса во время поста», — объяснила врач. Как подготовить организм к Великому посту Тем, кому состояние здоровья позволяет поститься, следует заранее начать питаться иначе. За несколько недель до начала поста включите в рацион постные продукты. Тем, кто привык есть немного овощей, круп и фруктов, нужно увеличить их количество. В овощах и бобовых очень много клетчатки, и если организм резко начать ею наполнять, он может ответить неполадками с ЖКТ — вздутием и метеоризмом. Перестаньте есть все продукты с жирами животного происхождения. Постепенно замените их на растительные. Ешьте меньше жирного мяса. Замена — курица или рыба. Затем введите в рацион белки растительного происхождения. Если в пост собираетесь дополнять еду специями, сделайте это ещё до него. Иначе с непривычки пострадают система ЖКТ, стенки желудка и пищеварение. Кому нельзя поститься Напомним, пост для организма — дело нелёгкое. Поэтому отдельным группам людей такой эксперимент просто запрещён. Это: имеющие проблемы со здоровьем; беременные и кормящие женщины; путешественники. Почему пост не диета Очень много внимания накануне любого поста уделяют именно еде. В этом есть смысл. Но ещё важно понимать, что соблюдать пост — не значит просто поставить себя в рамки таких ограничений. В первую очередь пост — это время серьёзной духовной работы над собой и милосердия, напомнил протоирей Александр Шимбалев. Ограничения в питании нужны лишь для того, чтобы еда не отягощала тело, а душа, обратившись к Богу, возвысилась в молитве. Обо всём, что связано с Великим постом, вы можете узнать из энциклопедии «Секрета фирмы».
