Сохранить молодость и красоту поможет борщ, рассказала биохимик Людмила Поликарпова. В беседе с LIFE.ru эксперт подчеркнула, что приготовленное на мясном бульоне блюдо улучшает работу суставов, связок и сухожилий, а также положительно влияет на соединительную, хрящевую и костную ткани. Желатин, который содержится в борще, способствует упругости кожи и укрепляет ногти волосы.