Сушеные овощи и фрукты помогают восполнить витаминный и баланс микроэлементов в организме в зимнее время, рассказала NEWS.ru диетолог Ирина Писарева. По ее словам, такие продукты сохраняют большую часть своих полезных свойств, поскольку не подвергаются термической обработке и могут служить хорошей альтернативой, когда под рукой свежих.