Диетолог назвал овощ, который препятствует развитию рака

«Помимо того, что капуста снижает риск возникновения многих видов рака, она также содержит множество полезных веществ, витаминов и антиоксидантов. Продукт хорошо усваивается организмом, в нем много клетчатки», – объясняет Гинзбург. Капусту особенно полезно есть людям старше 50 лет. Она понижает уровень сахара, холестерина и выводит соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма, передает «Вечерняя Москва». Также в капусте есть вещество, защищающее клеточные мембраны, что способствует улучшению памяти. В капусте много сульфорафана, который является противораковым компонентом. Поэтому этот овощ может снизить риск развития рака. Также благодаря аскорбиновой кислоте капуста укрепляет иммунитет и помогает быстрее выздороветь при заражении вирусными заболеваниями. «ФедералПресс» рекомендует прочитать о том, как накрыть новогодний стол с максимальной пользой для организма. Фото: unsplash.com