Цветная капуста и брокколи способны защитить печень от ожирения

В современном обществе ожирение считается распространенной проблемой. Сейчас оно становится объектом медицинских исследований, особенно в свете его воздействия на печень. Согласно последней публикации в Journal of Clinical Investigation (JCI), выявлено, что жировая болезнь печени начинается с повышения уровня белка NOX4 на ранних этапах. Этот белок играет важную роль в защите печени, но его снижение в последующем представляет серьезную угрозу для здоровья. Ученые отмечают, что искусственное увеличение уровня NOX4 активизирует защитные функции печени и снижает риск ожирения, открывая новые перспективы для лечения заболеваний печени. Для здоровья печени в рацион необходимо включить такие продукты, как брокколи и цветная капуста, которые содержат высокую концентрацию NOX4. Это исследование дает надежду на разработку методов лечения и профилактику проблем, связанных с ожирением и его воздействием на печень. Важно отметить, что представленная информация предназначена только для ознакомления и не является рекомендацией для лечения заболеваний. Валентина Казинцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.