Гречневая крупа возглавляет рейтинг самых полезных для человека круп, убеждена врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева. В составе гречки есть много витаминов, минеральных веществ и аминокислот, а также пищевые волокна, которые укрепляют иммунитет и улучшают работу кишечника, пояснила она в беседе с Общественной Новостей.