Употребление "правильных" жиров может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, инфаркт или инсульт. Кардиолог Наталья Гаврилюк подчеркивает, что питание играет важную роль в предотвращении этих опасных состояний. Она рекомендует употреблять полезные жирные кислоты, чтобы поддерживать здоровье сердца и сосудов. Однако насыщенные жиры, содержащиеся в мясе и молочных продуктах, должны составлять только небольшую часть нашего рациона.