Врач Курбатова рассказала о вреде употребления сырого теста

Но употребление сырого теста может быть вредным для здоровья, сообщает Pravda.ru. Специалист сообщила, что в нем могут присутствовать токсичные вещества, которые накапливаются в организме и вызывают затем серьезные проблемы с почками. Также в нем есть бактерии и микробы, провоцирующие опасные кишечные инфекции. В тесте могут присутствовать токсины и тяжелые металлы, сальмонеллы в яйцах, использованные в его составе, а это также вызывает серьезные проблемы со здоровьем.

Из-за употребления сырого теста появляются спазмы в животе, диарея, лихорадка, рвота, кровавый стул.

Курбатова подчеркнула, что инкубационный период кишечной инфекции составляет от трех до восьми дней, в то время как для сальмонеллы он составляет от шести часов до шести дней. В некоторых отдельных случаях данные инфекции приводят к неврологическим осложнениям, почечной недостаточности и другим хроническим недугам.

Врач заключила, что если после употребления сырого теста возникают какие-то из упомянутых симптомов, необходимо срочно обратиться в больницу.