Нутрициолог Матвеева развеяла миф о "плохих" для здоровья жирах
Специалист по пищевому поведению Ольга Матвеева обсудила убеждение некоторых людей в том, что все жиры негативно влияют на здоровье, провоцируя появление лишнего веса.
Как отметила нутрициолог, миф о том, что все жиры приводят к набору лишних килограммов, является ошибочным. Она объяснила, что жиры делятся на ненасыщенные, насыщенные и трансжиры. Вредными являются только два последних. Об этом сообщает издание NewsNN.
– Насыщенные жиры, содержащиеся в животных продуктах и многих быстрых продуктах, действительно, могут повышать уровень холестерина и быть вредными для здоровья, – цитирует СМИ специалиста.
Ненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6, необходимы организму для хорошей работы сердца и мозга, а также для внешнего вида кожи.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что российский диетолог Анна Кривошеева предупредила об опасности обезжиренных продуктов.
