Врач Мухина: чеснок и артишок могут восстановить работу печени

Артишок и чеснок могут положительно повлиять на печень и восстановить нормальную работу этого органа. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина. "Артишок буквально реанимирует печень, заставляет ее лучше работать. Он даже входит в состав некоторых препаратов. Артишок обладает желчегонным, гепатопротекторным (защищающим печень. – Прим. ред.) действием, выводит из организма мочевину, токсины, соли тяжелых металлов и снижает холестерин", - пояснила эксперт. Она отметила, что он особенно полезен при холецистите, хроническом гепатите, почечной недостаточности, атеросклерозе и ожирении. Чеснок благодаря содержащимся в нем аминокислотам может восстановить клеточную структуру гепатоцитов, продолжила диетолог. "Также он разжижает кровь, улучшает кровоснабжение и ток крови по этому органу", - отметила Мухина. Однако его можно есть только в небольших количествах, предупредила врач. Заслуженный врач России и известный телеведущий Александр Мясников до этого говорил, что алкоголь, сахар, быстрые углеводы и высококалорийная еда негативно влияют на состояние печени.