Стало известно, какие приправы опасны для пожилых
Некоторые приправы опасны для здоровья пожилых, среди них красный и черный перец, соль, а также смеси специй, предупредил диетолог-нутрициолог Евгений Арзамасцев. В разговоре с «Москвой 24» он уточнил, что из-за перца могут развиться воспалительные заболевания желудка или обостриться хронические болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Если пожилые будут добавлять в еду избыточное количество черного или красного перца, могут развиться какие-то воспалительные заболевания желудка либо обостриться те проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые у них уже есть, — пояснил диетолог.
По словам врача, пожилым следует с осторожностью относиться к приправам, особенно при наличии проблем с пищеварительной системой. Если человек хочет приобрести готовую смесь специй, следует внимательно изучить ее состав. В ней должны содержаться только натуральные компоненты, такие как сушеные плоды и травы. Важно проверить, чтобы в составе не было глутамата натрия. Диетолог предупредил, что он создает дополнительную нагрузку на нервную систему и сердце людей в возрасте, задерживает жидкость в организме.
Если брать соль за специю, то она тоже задерживает воду. Это негативно сказывается на работе сердца, почек, если у пожилых есть проблемы с ними, — заключил Арзамасцев.