Специальная диета может помочь улучшить работу мозга

Некоторые продукты могут как улучшить, так и ухудшить работу головного мозга. Определенная диета поможет поддерживать нормальное функционирование серых клеток. Мозгу необходим витамин В. Он содержится в мясе индейки, бобах, семенах подсолнуха, арахисе и молоке. Для обеспечения эффективного обмена информацией мозг нужно «кормить» лецитином, который есть в яичных желтках, льняном семени и арахисе. Также крайне необходима для поддержания работы серого вещества фолиевая кислота. Ею богаты шпинат, капуста, грибы и чечевица. Оболочки нервных клеток мозга строятся при воздействии омега-3 жирных кислот, которые можно найти в селедке и скумбрии.