Эндокринолог Тананакина рекомендовала есть орехи и цитрусовые для здоровья глаз

Диета помогает решить многие проблемы со здоровьем. Чаще всего речь идет о контроле за весом или содержанием сахара в крови. Но как отметила в комментарии для «Газеты.Ru» кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Наталия Тананакина, правильное питание позволяет укрепить даже зрение. По словам эксперта, для поддержки глаз в первую очередь стоит обратить внимание на богатые бета-каротином овощи, которые легко узнать по желто-оранжевому цвету. Простейшие примеры — это морковь и тыква. В организме человека бета-каротин трансформируется в витамин А, без которого у человека нарушается световосприятие и может развиться сухость роговицы. Не стоит пренебрегать зелеными листовыми овощами. Брокколи, шпинат и им подобные продукты содержат значительные количества зеаксантина и лютеина, влияющих на остроту зрения. Аналогичные свойства есть и у черники, которая также является источником селена, хрома, цинка и витаминов В, С и Е. Восполнить дефицит калия, фосфора и витамина В2 помогут орехи, например, миндаль или фундук. Их умеренное употребление станет хорошей профилактикой от конъюнктивита, а еще добавит организму Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Их, впрочем, лучше почерпнуть в рыбе, которая также богата витамином В6. Завершая обзор полезных для глаз продуктов, доктор Тананакина рекомендует добавить в диету цитрусовые плоды. Лимоны, апельсины и прочие мандарины снабдят организм ударной долей витамина С, который укрепляет стенки сосудов. В том числе и тех, которые расположены в глазном дне. Ранее диетолог Марият Мухина в комментарии для «Слово и Дело» рассказала, насколько полезны блюда из переработанных насекомых. Подобную пищу в рамках поиска альтернативы мясу животных начали давать детям в школах Нидерландов.