Диетолог Иванникова рассказала о пользе горчицы для пожилых людей

Горчица обладает способностью повышать аппетит у людейстарше 65 лет. Об этом рассказала диетолог-эндокринолог Екатерина Иванникова.

Фото: Слово и дело

По ее словам, регулярное употребление этой приправы наряду сдругими острыми продуктами и специями способствует нормализации пищеварения. Горчица воздействует на рецепторы в ротовой полости и желудке, раздражая их, и стимулирует выделение слюны и выработку желудочного сока, сообщает портал «Доктор Питер».

Кроме того, горчица обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием и помогает укрепить иммунитет. Однако следует помнить, что злоупотребление этой приправой может быть опасным для людей с болезнями ЖКТ,различными аллергиями и лишним весом.