Диетолог Иванникова рассказала о пользе горчицы для пожилых людей

Горчица обладает способностью повышать аппетит у людей старше 65 лет. Об этом рассказала диетолог-эндокринолог Екатерина Иванникова. По ее словам, регулярное употребление этой приправы наряду с другими острыми продуктами и специями способствует нормализации пищеварения. Горчица воздействует на рецепторы в ротовой полости и желудке, раздражая их, и стимулирует выделение слюны и выработку желудочного сока, сообщает портал «Доктор Питер». Кроме того, горчица обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием и помогает укрепить иммунитет. Однако следует помнить, что злоупотребление этой приправой может быть опасным для людей с болезнями ЖКТ, различными аллергиями и лишним весом.