Гарвардская тарелка: как питаться, чтобы долго жить

Каждый человек когда-либо задумывался о том, как он питается. От того, что попадает в наш рот, зависит то, как функционирует организм. И это касается не только похудения, но и здоровья в целом. Врачи постоянно твердят, что правильное и сбалансированное питание помогает снизить риск многих заболеваний. Однако правильно питаться совсем не означает то, что вам надо сидеть на изнурительных диетах.

Фото: Unsplash.com

Ученые из создали проект, в рамках которого провели исследование и выявили, что должно быть в тарелке человека, который хочет быть здоровым и долго жить. Об этом — в материале “Рамблера”.

Овощи: основная часть рациона

Половину всего вашего рациона (½ тарелки) должны составлять овощи и фрукты. Рекомендуется употреблять преимущественно овощи, так как во фруктах есть глюкоза, которая может вызвать различные заболевания. При выборе этой части рациона врачи рекомендуют добавлять больше цвета. И чем разноцветнее будут овощи, тем лучше. Дело в том, что от цвета зависит то, каких витаминов в продукте больше всего. Если разнообразите рацион, то получите больше различных микроэлементов.