Новости
Коронавирус
Болезни и лекарства
Наука
Народная медицина
ЗОЖ

Диетолог заявила о вреде арахиса

Диетолог Светлана Панченко назвала арахис самым вредным орехом. Своим мнением на этот счет она поделилась с РИА «Новости».

Диетолог заявила о вреде арахиса
Фото: 

«Самым вредным орехом действительно можно назвать арахис (земляной орех). Вообще ошибочно считать его орехом, он относится к семейству бобовых и растет в земле»,

— заявила эксперт.

По словам специалиста, одним из его главных минусов является его высокая аллергенность. Доктор объяснила, что продукт часто подвергается воздействию плесневых грибков, так как растет в земле.

Она рекомендует замачивать арахис перед употреблением, так как в нем содержится фитиновая кислота. По словам диетолога, это вещество мешает усвоению некоторых микроэлементов.