Что не так с витамином С

Популяризации витамина С немало способствовал американский ученый Лайнус Полинг, который принимал этот витамин в количествах, во много раз превышающих рекомендованную суточную норму, и считал его чуть ли панацеей от всех болезней. "Рамблер" выяснил, в чем ошибался Полинг и почему витамином С лучше не злоупотреблять.
Фото: depositphotos.com
Многие убеждены, что витамин С укрепляет иммунитет, помогает избежать простуды и ОРВИ. Кроме того, это прекрасный антиоксидант. Так считал и Лайнус Полинг, который верил в чудодейственную силу витаминов.
Только после смерти ученого появились исследования, доказывающие, что витамин С в больших дозировках вовсе не помогает лечить серьезные болезни. Организм человека действительно не вырабатывает витамин и не может "откладывать" его про запас. Максимальное количество, которое может усвоить организм, - 1000 мг - это и есть суточная норма.