Ещё
Врач предупредил о смертельной опасности аллергии
Врач предупредил о смертельной опасности аллергии
Новости
Девушка всю ночь играла на телефоне и ослепла
Девушка всю ночь играла на телефоне и ослепла
Новости
Объяснена живучесть «рук-базук»
Объяснена живучесть «рук-базук»
Новости
Раскрыт секрет рекордно долгой жизни
Раскрыт секрет рекордно долгой жизни
Новости

Раскрыта связь между мясоедством и интеллектом 

Вегетарианская и веганская диеты, которым следуют родители, могут негативно сказаться на интеллектуальных способностях детей. Соответствующая колонка британского диетолога Эммы Дербишир опубликована в BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Согласно автору, отказ от пищи животного происхождения провоцирует нехватку холина — вещества, необходимого для развития головного мозга, в значительных количествах содержащегося, в частности, в мясе, яйцах и молоке, и в гораздо меньших — в растительной пище, например, бобах и орехах.
Дербишир отмечает, что холин необходим для формирования правильной структуры головного и спинного мозга плода, а его нехватка во время беременности повышает риск появления у будущего ребенка дефектов нервной трубки — зачатка центральной нервной системы (ЦНС).
В декабре прошлого года Фрэнк Митлонер из Калифорнийского университета в Дейвисе (США) заявил, что повсеместный отказ от мяса не уменьшит воздействие на окружающую среду, а лишь усугубит его.
В марте 2016-го в публикации в журнале Molecular Biology and Evolution молекулярные биологи из Корнелльского университета (США) сообщили о негативных последствиях вегетарианской диеты — повышении риска развития у ее приверженцев рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний.
Комментарии6
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео