Учёные из немецкого Института биологии пищевых систем имени Лейбница подтвердили пользу имбиря для иммунитета. Они установили, что имбирь содержит гингерол, который активизирует иммунную систему.
Фото: runews24.rurunews24.ru
Гингерол активизирует белые кровяные клетки из-за чего они начинают активно реагировать на инфекцию в организме. В ходе эксперимента ученые наносили гингерол на клетки и наблюдали. Выяснилось, что для активации иммунных клеток было достаточно 15 микрограммов гингерола на литр.
Учёные считают, что в будущем у имбиря есть все шансы заменить антибиотики.