Пастеризация — это метод обработки и консервации продуктов, в основном молока, соков, пива и вина. Врач-эпидемиолог медицинского центра «UNI Клиник» Роман Меркулов рассказал «Рамблеру», правда ли, что пастеризация нейтрализует всё полезное в напитках, и есть ли связь между сырым и раком.